Como perder 20 lb?

Pues si, tengo un ligero sobrepeso (Ja!) de nada mas y nada menos que 20 libras (que horror!). Y creanme he tratado de quitarmelos de encima pero no, nada mas no puedo, mi fuerza de voluntad me limita. Recuerdo que cuando era mas joven era mas estricta conmigo misma y me motivaba a seguir mis dietas, pero ahora soy todo un desgarriate. El problema es que esta falta de disciplina, ya esta empezando a invadir otras area de mi vida y eso no lo puedo permitir ;)

Asi que he decidio bajar esas 20 lb, ademas de para verme fisicamente bien, para recuperar y restablecer esa parte de mi, que en quien sabe que momento y como la perdi, mi auto disciplina y fuerza de voluntad.

Bueno, pues empecemos:

Mi estatura: aproximadamente 1. 67 cm
Mi peso: 151 lb
Mi meta (en peso): 131 lb

Mi plan para bajar esas 20 lb:

SEMANA 1

1. Hacer diariamente 60 min de ejercicio (variado)
2. Tomar solo agua
3. Eliminar la comida chatarra (papitas, dulces, chocolatitos, pastelitos y demas)
4. No comer por ansiedad

Ya esta, veremos cuantas libras puedo bajar en una semana eliminando estos cuatro puntos. Nos vemos el viernes..........

Receta de Pan de Feria 1

Fracaso total, que acaso no pueden poner una receta tal y cual es en internet? La verdad es que fue muy decepcionante para mi seguir esta receta al pie de la letra y ver que mi pan no quedaba como el original.

Recomendaciones para la proxima receta:

1. El pan de feria, es un pan artesanal hecho en Mexico con levadura, asi que solo seguire recetas que elaboren el pan a base de levadura. Tache a las recetas que tengan royal, bicarbonato o cualquier otro polvo para hornear.

No descansare hasta lograr aprender a hacer el Pan de feria.

Nos vemos la proxima..........

Pan de Feria

Desde hace tiempo, tengo un antojo de saborear un delicioso y calientito pan de feria.

Este pan, como su nombre lo indica, solo se puede encontrar en las tradicionales ferias celebradas en cada una de las Iglesias de Mexico. Que representan estas ferias? Pues de manera general, es una fiesta grande en honor al santo que habita en cada iglesia. En dicha "Fiesta", la gente del pueblo acostumbra, hacer procesiones, rezos, cantarle las mananitas al santo, y hacer una serie de eventos culturales como bailes regionales, venta de artesanias (aunque ahora ya venden de tocho morocho), y la venta del riquisimo y tradicional Pan de feria y claro "Las gorditas de nata". El delicioso sabor del pan de feria, radica en que se debe de comer caliente, casi casi quemandote la lengua y teniendole que soplar para que se enfrie. Lo puedes encontrar de dos tipos de sabores: nuez y nata, aunque dado que este pan es por asi decirlo "callejero" y su precio muy bajo, dudo mucho que realmente tenga alguno de estos dos ingredientes, asi que tu solo te imaginas que es de eso, sin embargo, esto es lo que lo hace tan peculiar y lo convierte en el favorito de todos los mexicanos.

Ahora que estoy lejos de mi pais, extranio mucho ir a esas ferias, y sobretodo comprarme mi pan calientito, y comermelo mientras recorro la feria y veo la venta de artesanias, que la verdad ni compro nada, por que venden pura fayuca y cosas chinas, bueno si, si acaso comprare aretes, que me encantan. Pero bueno, recorde que hay un viejo refran que dice, si Mahoma no va a la montania, la montania va a mahoma, Asi, que me dije, bueno si yo no puedo ir a comprar mi pan de feria, pues hare mi propio pan de feria en casa.

Asi que me puse a buscar recetas por Internet y encontre varias, las voy a probar todas hasta que encuentre la que me llene de todos esos sabores y recuerdos. Y claro que aqui les voy a ir contando, que tal me queda al final mi pan y si realmente la receta funciono, por que he de decirles que luego ni ponen bien la receta, yo no se para que la ponen si no esta bien, nadie los obliga a ponerla o si?, pero bueno ya eso es harina de otro costal, por ahora me enfocare en hacer mi pan de feria y les ire contando el progreso. Los dejo con la primera receta del pan de Feria, mi meta es lograr que me quede exactamente igual que el pan que esta encerrado en el circulo verde de la siguiente foto, que representa el tipico puesto donde lo venden.

Receta 1 Pan de Feria

PAN DE NUEZ

Ingredientes

3 tazas de harina
4 cucharaditas de polvos para hornear
1 cucharadita de sal
3/4 de taza de azucar
100 gramos de manteca o mantequilla
200 gramos de nueces bien picaditas
1 huevo
1 1/4 de taza de leche

Preparacion :

Mezclar todos los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, sal, azucar y nueces picadas.

Agregar mezclando rapidamente a mano: el huevo, la manteca derretida y la leche.

Enmantecar y enharinar un molde para pan, colocar la preparacion y hornear a temperatura moderada por unos 60 a 70 min aprox. o hasta que al introducir un palillo, este salga seco.